Archivo del Autor: Valentina Fischer Vallejo

Nuestra alimentación interfiere en gran parte en nuestra digestión, y muchas veces los malos hábitos nos llevan a tener estreñimiento (menos de 3 deposiciones por semana, heces duras o que no logramos eliminar todo).

Una de las causas más habituales es la poca ingesta de fibra, esta es un componente de los alimentos vegetales que no se absorbe y pasa prácticamente intacta por el estómago, intestinos y finalmente se elimina, favoreciendo la evacuación de las deposiciones.

Las encontramos principalmente en frutas y verduras pero también en granos enteros, legumbres y frutos secos.

Existen dos tipos de fibra, la soluble que se disuelve en agua y la insoluble que no se disuelve, la primera al disolverse favorecerá a la consistencia de las deposiciones y la segunda a el volumen de estas, por ende debemos consumir ambas.

Además, no debemos olvidar la importancia de hacer ejercicio, esto hará que nuestros intestinos también se muevan y mejore la digestión.

Otros factores que podrían perjudicar, son el consumo de tabaco, el estrés, aguantarse las ganas de ir al baño, etc.

La fibra contenida de manera natural en los alimentos es mejor que consumirla añadida o como medicamento, ya que va a contener no solo fibra, si no que también agua, que va a favorecer a la formación de las heces.

Además es muy importante mencionar que el consumo habitual de fibra también tiene otros beneficios aparte de la salud intestinal, esta favorece a reducir los niveles de colesterol, reducir el azúcar en la sangre y mantener un peso más saludable, ya que ayudan a retrasar el vaciamiento gástrico.

La recomendación diaria de fibra es de  25 gramos al día.

¡Te invitamos a aumentar tu consumo de fibra realizando más preparaciones con verduras y no olvidar el consumo de al menos 2 a 3 frutas diarias!. 

Nutricionista. Valentina Fischer Vallejo